Baristaopleiding

Maart 2026. Laur, Henri en Gill volgden een intensieve baristaopleiding van een week met Lucas van Power Roasters Brussels, met steun van het Kaaitheater. De video werd opgenomen op 5 maart.

De opleiding vond plaats in de garage van het theater, op meubilair dat speciaal voor deze gelegenheid werd ontworpen. Het meubilair, op initiatief van Moussa Cheniguel, werd ontworpen in samenwerking met Benjamin Pruvost. Het is zo gemaakt dat rolstoelgebruikers achter een bar kunnen werken, wat met standaardtogen onmogelijk is.

Deze opleiding is de eerste concrete stap naar het café van ENCORE.